Festival malých vinařů Kladno
  • Domů
  • Fotogalerie
  • Kontakt
  • Domů
  • Fotogalerie
  • Kontakt

VINAŘI PRO ROČNÍK 2019

Festival se zaměřuje na malé vinaře z Čech i Moravy. 
V případě zájmu účasti na festivalu nás kontaktujte na 
vinokladno@gmail.com. Podmínkou účasti je příslušnost do kategorie malovinařů a složení poplatku za místo.
Pro rok 2019 je již kapacita pro prezentaci vinařů naplněna. Rádi vás ale uvítáme na dalším ročníku.

Vinařství Matouškovi – Perná

Z tradice po otci Janovi, který dodnes rodině pomáhá ve vinicích, vzniklo v roce 1994 vinařství Jana Matouška. Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů.
​
  • Vinařská oblast: Moravská
  • Vinařská podoblast: Mikulovská
  • Názvy viničných tratí: Goldhammer, Jižní svah, Za drůbežárnou a Bergrus
  • Vína: Muller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Hibernal, Pálava, Sauvignon, Aurelius, Tramín, Muškát moravský, Neuburg, Zweigletrebe, Svatovavřinecké, Modrý portugal, Frankovka, Cabernet moravia, André
VÍCE

Vinařství Výmola – Mikulčice

V současné době obhospodařuje asi 5 hektarů vinic na tradičních viničních tratích v okolí obce Mikulčice. Řadou cen ověnčená vína vyrábí s využitím dlouholeté zkušenosti s ohledem na nejmodernější technologie. 
​
  • Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Slovácká
  • Vína: zaměření na přívlastková vína včetně málo rozšířených odrůd jako Viognier, Carmenére nebo nově vyšlechtěné odrůdy vín Hibernal a Saphira
VÍCE

Vinařství Schoř – Libkovice pod Řípem

Malé vinařství, které si Bohuslav Schoř založil v roce 2002 pro radost. Řídí se mottem "Nedřu se na vinici, abych dělal špatná vína". A jde mu to výtečně – jeho vína pravidelně bodují na různých vinařských přehlídkách.
​​
  • Vinařská oblast: Česká
  • Vinařská podoblast: Mělnická
  • Vína: Müller Thurgau, Rulandské bílé, Aurelius, Johanniter, Fratava, Regent
VÍCE

Vinařství Němeček – Březno

Rodinné vinařství, jehož vinice se rozprostírají na jižním svahu pod hrází Nechranické nádrže a zároveň jsou chráněné věncem Krušných a Doupovských hor. Vyrábí vína čistě malovinařskými postupy, charakteristická výrazným odrůdovým buketem a pikantní kyselinkou.
  • Vinařská oblast: Česká
  • Vinařská podoblast: Litoměřická
  • Vína: Kerner, Müller Thurgau
VÍCE

Vinařství Pekárek – Jaroslavice

Vína z nejjižnějších svahů České republiky. Rodina Pekárků se na Slovácku a Znojemsku věnuje vinařství již několik generací. Pro svou produkci původně vinařství vybíralo kvalitní hrozny od pěstitelů v okolí; roku 2012 vysadil Miroslav Pekárek první vlastní keře révy. V současné době vinařství (vedené otcem a synem Pekárkovými) hospodaří na cca 7 hektarech vlastních vinic a plánuje další rozšiřování.

  • Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Znojemská
  • Názvy viničních tratí: Na zámku, Na vinicích a Motol
  • Vína: Chardonnay, Sauvignon, Hibernal, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Neuburské, Zweigeltrebe, Savilon, Solaris, Pálava, Sylvánské zelené, Děvín, Kerner
VÍCE

Vinařství Forman – Perná

Rodinné vinařství Forman leží ve vesničce Perná, která se nachází přímo pod Pálavskými vrchy. Bylo založeno v roce 1995, kdy si otec Josef Forman po mnohaletých zkušenostech koupil sklípek ve kterém začal vinařit v malém množství. V dnešní době mu ve vinařství pomáhají synové Lukáš, Martin i David, hospodaří na 2,5 ha vinohradů, které se nachází v blízkosti Pálavských vrchů. 
​
  • Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Mikulovská
  • Názvy viničních tratí: Bavorsko a Za Větrlomem
  • Vína:  Pálava, Rulandské šedé, Sauvignon, Neuburské, Ryzlink rýnský a Frankovka
VÍCE

Magdaléna Válková, Slovácká moštárna – Strážovice u Kyjova

Rodinný podnik s dlouhou tradicí pěstování vína ze Strážovic u Kyjova. V současné době je Slovácká moštárna jedinou českou firmou specializující se výhradně na výrobu a prodej odrůdových vinných moštů. Vedle toho v roce 2014 uvedla na trh kolekci vín pod značkou Babí lom.
​
  • Vinařská oblast: Moravská
  • Vinařská podoblast: Slovácká
  • Vína: Rulandské šedé, Rulandské modré, Pálava, Frankovka, Sauvignon, Tramín červený
VÍCE

Vinařství Moravčíkova vína s.r.o. – Horní Věstonice

Rodinné vinařství založil roku 1993 Ing. Vladislav Moravčík a roce 2002 jej předal synům Vladislavovi a Miroslavovi. V současné době hospodaří 16,5 hektarech, z toho 12,5 plodících. Specializace vinařství vychází plně z místních podmínek, široký sortiment 30 odrůd se vinařství snaží ukázat milovníkům vína, jak se jednotlivé odrůdy projevují na specifickém podloží Pálavských vrchů.​
​
  • Vinařská oblast: Moravská
  • Vinařská podoblast: Mikulovská
  • Vína: Aurelius, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Tramín červený, Pálava, Sylvánské zelené, Muškát moravský, Irsai oliver, Cabertnet sauvignon, Merlot, Cabernet moravia...
VÍCE

Vinařství Vojtěch Jestřáb – Dubňany

Malé rodinné vinařství vzniklo v Dubňanech v roce 1999 a navázalo tak na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy.
Rodina hospodaří na vinicích o rozloze necelého jednoho hektaru na viniční trati Dubňanská hora. Vinařství se soustřeďuje na výrobu přívlastkových a moravsko-zemských vín vysoké kvality. Nejoblíbenější odrůdou z bílých vín je Neuburské a Hibernal, které  na velmi dobré poloze každoročně dozrávají  do výběru z hroznů. Z červených odrůd je to Cabernet Moravia, která má svůj původ v nedaleké Moravské nové vsi. 
​
  • Vinařská oblast: Moravská
  • Vinařská podoblast: Slovácká
  • Vína: Rulandské šedé, Hibernal, Neuburské, Sauvignon, Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Modrý portugal, Cabernet moravia, Neronet
VÍCE

Vinařství Pod Chlumem – Chlumčany u Loun

Unikátní polohy pod přírodní památkou Chlum využívá dynamické rodinné vinařství pro autenticitu svých vín. S ohledem na okolní krajinu a úctu k přírodě produkuje vína s minimem zásahů a bez použití přísad. V nabídce vinařství naleznete také sekt vyráběný klasickou metodou Champagne kvašením v lahvi.
​
  • Vinařská oblast: Česká
  • Vinařská podoblast: Litoměřická
  • Vína: Svatovavřinecké, Müller Thurgau, Sylvánské 
    zelené, Rulandské bílé, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Merlot, Tramín červený, Solaris, Hibernal a Sauvignon
VÍCE

Vinařství Vydařelý & Holomáč – Čejkovice

Rodinné vinařství, kde se výrobě vína věnuje již několikátá generace. Od roku 1991 nabízí svou produkci i širší veřejnosti. Při výrobě vína využívá tradiční postupy, dnes hospodaří na 12 hektarech vinic.

  • Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Velkopavlovická
  • Vína: zaměřuje se na pěstování odrůd, které umožňují sklízet hrozny bez nadměrného chemického ošetření keřů, např. Solaris, Saphira, Cabernet Cortis a Hibernal
VÍCE

Vinařství Holacký – Dolní Dunajovice

V rodině Holackých se láska k vínu i jeho výroba dědí po generace. Zdeněk Holacký, který se věnoval výrobě vína již v 70. letech, založil koncem 90. let vlastní vinařství Dolních Dunajovicích. Dnes hospodaří na 3 ha vinic a do práce se zapojují i synové Tomáš a Jakub. Jejich vína jsou vyráběna výhradně z vlastních hroznů. 
​​
  • Vinařská oblast: Moravská
  • Vinařská podoblast: Mikulovská
  • Vína: Merlot, Pálava
VÍCE

Vinařství Rochůz – Uherské Hradiště

Vinařství Rochůz je malé rodinné vinařství založené Radimem Hlaváčkem v roce 2015 a je výsledkem dlouhé cesty jednoho vinaře, která začala téměř před 30 lety u malého lisu doma v garáži. Vinařství se nachází v Mařaticích, jež jsou součástí Uherského Hradiště, svůj název získalo podle nedalekého stejnojmenného kopce s kaplí zasvěcenou Svatému Rochu. Vinařství obhospodařuje 4,5 hektarů vinic v Mařaticích a v nedalekých vesnicích Polešovice, Bzenec a Újezdec. V současné době je roční produkce cca 18 000 lahví a v nejbližších letech, zejména po vysazení nových vinic, je plánováno navýšení produkce na cca 30 000 lahví. 
​
  • ​​Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Slovácká
  • Vína: Chardonnay, Müller Thurgau, Hibernal, Rulandské šedé, Neuburské, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Cabernet sauvignon...
VÍCE

Vinařství Gertner – Starý Poddvorov

Mladý vinař Marek Gertner ze Starého Poddvorova provozuje své vinařství od roku 2015. Pochází z klasické moravské vinařské rodiny. S pěstováním révy vinné navazuje na zkušenosti své babičky, která o vinohrady i víno pečovala celý život. Postupně tak všechna tajemství i um předávala svému vnukovi Markovi. Samotnou výrobu vína a práci ve sklepě se zase učil od svého otce. On sám teď momentálně rozšiřuje své znalosti na Mendelově univerzitě v Brně v oboru vinohradnictví a vinařství. Zpracování vína, stejně tak i pořádání degustací se odehrává ve sklepě v Čejkovicích. Tento sklep je prozatimním domovem, než jeho domovský sklep ve Starém Poddvorově zrekonstruuje a vybuduje plnohodnotné sídlo vinařství. V jeho přístupu k samotnému vinařství i vínu se tak spojuje síla a pokora tradice, upřímná láska k vínu a inovativní hravost mládí.
  • ​​Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Slovácká
  • Vína: Frankovka, Dornfelder, Pálava, Hibernal, Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené 
VÍCE

Vinařství Kubíček – Třebenice

Malé vinařství z Českého Středohoří.
​​
  • Vinařská oblast: Čechy
  • Vinařská podoblast: Litoměřická​
VÍCE

Víno Roseta – Radějov u Strážnice

Malé vinařství, které založil v roce 2012 pan Ladislav Mrkva v malé vesnici Radějov u Strážnice. Všechny hrozny pochází ze strážnického ­mikroregionu, větší část z vlastních vinic. Vína mají respekt ke starým i novým trendům, ale pracují se špetkou „nesobecké“ (vznešené) drzosti, která jim dodává na rafinovanosti. Roční produkce je 15 000 lahví.
​​
  • Vinařská oblast: Morava
  • Vinařská podoblast: Slovácká
VÍCE

Vinařství Pavel Bulín – Velké Žernoseky

Malé vinařství z Českého Středohoří.
​​
  • Vinařská oblast: Čechy
  • Vinařská podoblast: Litoměřická​

Sekt Jan Petrák

Úcta k tradici, specifické půdní a klimatické podmínky dávají na jihu Moravy vzniknout v malém rodinném vinařství klasickému sektu pravou šampaňskou metodou – kvašením v láhvi.

Již ve druhé generaci tvoříme vína z ručně sbíraných a převážně ekologicky pěstovaných hroznů, která necháváme celá léta zrát v lahvích.
VÍCE
Powered by Create your own unique website with customizable templates.